多喝红色汤,一周喝几次,脸色好气血足

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红小豆,也叫做赤小豆或者朱豆等,我们这里叫做红豆,这是地域习惯错造成说话喜欢省略字,所以就简单粗暴的直呼“红豆”。它也是豆类的一种,属于秋季收割晒干再吃的豆类。一般我们常吃的做法就是熬粥,做馅或者熬制甜品汤等等。红小豆各个地方都有,属于滋补类的品种,它有着健脾去湿、利水消肿之效果。女人多吃红豆好,尤其是气血不足的者多吃好处多多。我国是红小豆出口最大的产量国家。

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我家一年四季都备有红小豆,家人都爱吃,春天用它熬粥、榨豆浆,夏天用它熬制红豆薏米汤,秋天用它熬制杂粮粥或者做红豆包子小点心等。冬天吃的最多了,熬粥做馅饼、包子,做水果汤和炖肉等等。尤其是过年,红豆馅的包子最受欢迎,每次蒸几锅,冻起来早餐吃特别的好。亲戚朋友来了,都知道我家过年有红豆包子,也是爱吃,这都成了的习惯。天冷了,女人多喝红色汤,入口即化,一周喝3次,脸色好气血足。

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今天我做了《雪梨红豆花生汤》,也是随着季节的变化来改变饮食,这三种食材都是秋季的好食材。搭配在一起熬制汤,利尿又润喉,汤汤水水的对于秋季的干燥,补水特别的好,比喝水好多了,炖一锅一家老小都可以吃,尤其是早餐,提前用电压力锅预约好时间,早餐喝一碗,美味又可口,雪梨炖的绵软入口即化了,红豆和花生米都炖的软软的,加点冰糖甜甜的,都不用担心家人早餐吃不好了,这样的水果红豆汤,营养丰富又好喝好做。

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主料:雪梨一个、红小豆100克、花生米50克
辅料:清水适量、冰糖适量

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做法:1、把雪梨洗净去核,我准备去皮的,结果家人雪梨皮营养丰富,不让去,让好好清洗直接炖。

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2、花生米和红小豆直接洗洗,不用浸泡了。这是用电压力锅炖。

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3、把雪梨和花生米、红小豆一起,加进臻米UFO饭煲压力锅。

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4、加入清水,不要太多了,一般熬制甜羹超出食材出2公分就可以了,这样汤汁浓郁好喝,因为饭煲压力锅不太损耗水分。

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5、盖上电饭煲的盖子,插上电源,启动“杂粮粥”模式;饭煲压力锅电自带的时间就可以,这是行业首创智能识别双胆, 即是压力锅也是电饭煲,压力锅模式下,肉烂汤浓,中途自动排压,可过程中随意加菜。这个锅太好用了,电饭煲和压力锅,两个功能,一个锅顶两个锅用,只花一个锅的钱,而且颜值太高了,做饭都心情好了。

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6、饭煲压力锅开始工作,这段时间就完全不需要看管了。弧形立体加热 。6段控温大火沸煮 ,释放营养,还可以12小时智能预约 .

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7、等时间到了,就可以加冰糖搅拌均匀以后,再次盖上焖几分钟到冰糖融化。

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、8、花生米绵软,红小豆软糯开花了,雪梨绵软好吃,汤汤水水的甜润,秋末早餐喝一碗这样的汤羹,太美味了,润肺又暖胃,出门都不怕冷了。

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可可的小贴士
1、红小豆加的比例要比花生米多,这样好喝,还可以把花生米换成莲子也不错
2、雪梨不用担心,被压制太软碎了,肉烂在锅里,汤汁更好喝。

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可可的美食,最关心的事就是家人的一日三餐,最大的爱好是创意各种美食。食谱只是分享自己制作美食的过程,不是唯一的标准。每个人的喜好不同,请多多包容,也请大家多多点赞、收藏、转发,您的转发是对可可最大的鼓励!

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