晒太阳,就能预防骨质疏松吗?

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1、晒太阳可以帮助人体合成维生素D,弥补饮食中维生素D不足的缺陷,但并不能保证可以预防骨质疏松。因为骨质疏松是一种多种因素导致的症状,补钙、补充维生素D都是可能的影响因素。从近些年来的研究数据来看,并没有什么单一的影响因素能够避免骨质疏松的出现。

2、另外,晒太阳也有其害处——紫外线会增加皮肤癌的风险。长期积累的紫外线照射还会导致皮肤干燥和衰老。

3、晒多少太阳合适?科学界并没有就此形成共识。美国NIH的膳食补充办公室建议:“上午10点到下午3点之间的太阳,每周晒两次(不用防晒霜),每次5到30分钟”。

查证者:云无心 | 食品工程博士

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网络上出现了一个热门话题“不爱晒太阳易致骨质疏松”,宣称“晒太阳是众多医生眼中最佳的保健品,不爱晒太阳是导致骨质疏松的重要原因之一。”

适当晒太阳对于健康确实有好处,但需要注意的是:晒太阳是把双刃剑,而它的“保健功效”和“危害”,都来自于太阳光中的紫外线。

一、晒太阳对身体健康的好处:只有合成维生素D有确切科学依据

网络上列出了晒太阳对于人体健康的种种“功效”,其中有确切科学依据的是合成维生素D。

维生素D是一种极其重要的维生素,在人体对钙的吸收过程中起到至关重要的作用——所谓“不爱晒太阳易致骨质疏松”,是指晒太阳不足导致体内维生素D缺乏,从而影响钙的吸收,最终导致骨质疏松。除了帮助钙的吸收,维生素D还有许多其他的生理功能。所以,维生素D对于人体健康,确实非常重要。

维生素D(Vitamin D)是人体一种必需的维生素,人体不能自行合成,需通过日晒或食物摄入获得。常规食物中富含维生素D的并不多,如果单靠饮食的话,并不容易摄入足够的维生素D。人体内绝大部分维生素D来源于由皮肤在紫外线照射下合成。适宜的紫外线照射能够使人体皮肤组织中的7-脱氢胆固醇转化成维生素D,然后在肝脏和肾脏完成2次羟化,形成生物活性的维生素D。

所以,人们可以通过晒太阳来合成维生素D,弥补饮食中维生素D不足的缺陷。

骨质疏松是一种多种因素导致的症状,补钙、补充维生素D都是可能的影响因素。但从近些年来的研究数据来看,并没有什么单一的影响因素能够避免骨质疏松的出现。

二、晒太阳对健康也有损害

晒太阳能够解决维生素D缺乏的问题。但是,这并不影响它对人体造成伤害。紫外线会增加皮肤癌的风险。在美国,许多人喜欢日光浴或者用紫外线照射皮肤,每年有150万例皮肤癌出现,其中转移性黑色素瘤导致8000人死亡。

此外,长期积累的紫外线照射还会导致皮肤干燥和衰老。所以,美国皮肤病学会(AAD)建议任何时候暴露与阳光中的时候都要进行防晒。

三、晒多少太阳合适?

晒太阳一面是有利于合成维生素D,是人体主要的维生素D来源;另一方面容易伤害皮肤,增加皮肤癌风险。那么,是否存在一个“合适的量”,让“晒太阳”既能合成足够的维生素,又能避免伤害皮肤呢?

迄今为止,并没有这样的科学数据。因为合成维生素D和伤害皮肤都源于阳光中的紫外线——紫外线强、晒的时间长,合成的维生素D就多,对皮肤的伤害也大;紫外线弱、晒的时间短,合成的维生素D就少,对皮肤的伤害也小。

紫外线的强度跟纬度、季节、一天中的时间、空气质量等因素都有关。在低纬度地区,紫外线就强;夏天的紫外线比冬天强;中午比早晚强;清洁的空气比雾霾天紫外线强。

网上推荐的“避开正午12点到下午4点”“对于中青年人,推荐上午6到10点和下午4到6点,每天晒1到2小时”,实际上是紫外线强度低的时候——固然对于皮肤的伤害小,但合成维生素D的效率也低。

对于许多人来说,饮食中的维生素D实在有限,晒太阳是维生素D的主要来源。所以,在“合成足够维生素D”的前提下尽量少晒太阳,也就有了客观的需求。目前,科学界并没有就此形成共识,有这样几种建议可供参考:

英国国家医疗服务体系(NHS)指出,在英国,冬天(十月到三月)的太阳光中没有足够的紫外线来合成维生素D,而到了三四月到九月,上午11点到下午三点的阳光中,裸露手、胳膊、下肢且不用防晒霜,只需要很短的时间(short periods)就可以合成足够的维生素D。

1000图片来源:NHS

美国NIH的膳食补充办公室建议:“上午10点到下午3点之间的太阳,每周晒两次(不用防晒霜)、每次5到30分钟”。

1000图片来源:NIH

美国著名医学网站drugs.com的建议是“夏天,10分钟不防晒”对于大多数人就够了。

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